Организация горячего питания
Организация горячего питания учащихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения в школе. В школе имеется столовая на 180 посадочных мест. В пищеблоке имеется необходимый набор помещений и оборудования, чтобы обеспечить поточность в проведении технологического процесса по обработке продуктов питания (кухня, заготовочная, моечная, кладовая для овощей, кладовая для хранения сухих продуктов). Санитарное состояние кухни и столовой хорошее. В декабре 2010 года проведен ремонт основных помещений столовой. По программе «Организация горячего питания в муниципальных образовательных учреждениях Самарской области» получено современное технологическое оборудование на сумму 764 867 рублей (холодильный шкаф, тестомесильная машина, электрическая плита ,шкаф жарочный, пароконвектомат, овощерезательная машина , эл. мясорубка, диспенсер, весы электронные, протирочная машина, мармит для 1-х блюд, мармит для 2-х блюд, стол охлаждаемый , нейтральный стол, кухонная посуда и другое ).
Горячее питание в школе с 15.01.2014 года организовано за счёт родительских средств ООО «Красноглинским Комбинатом Детского Питания- Север». Для ежедневного контроля качества приготовления блюд создана бракеражная комиссия в составе из 3 человек. Для контрольного взвешивания (один раз в месяц) готовых блюд создана комиссия в составе из 4 человек. Результаты фиксируются в бракеражном журнале . Постоянный контроль за качеством приготовления пищи осуществляют также родители . Питание осуществляется за счет родительской платы: стоимость завтрака учащегося 1-11 класса – 45 рублей в день, стоимость обеда для 1-3,5 классов – 35/50 рублей в день. Меню разнообразное , соответствует нормам питания, витаминизированное.
Для учащихся, проживающих в интернате питание 5-х разовое, бесплатное. Охват 100%. Вопросы организации горячего питания обсуждаются на родительских собраниях, совещаниях при директоре . Пропаганда здорового питания осуществляется на классных часах, родительских собраниях, внеклассных мероприятиях . Обучение учащихся здоровому питанию осуществляется на уроках биологии, окружающего мира, ОБЖ. В начальных классах , 5 классах на занятиях внеурочной деятельности реализуется программа «Разговор о правильном питании».